SYKSYN ESITYSKALENTERI

ALKUNÄYTÖS

Silakkaa, dashia ja omenaa
Matalalämpö kypsennettyä silakkaa, omenarelissiä sekä japanilaista kalalientä (L, G)
11 €

Raitajuurta, lipstikkaa ja kastanjaa
Suolattua raitajuurta, lipstikkavaahtoa ja savustettua kastanjaa (Veg, G)
11 €

Tartar peurasta, tattia ja keltuaista
Marinoitua peuranpaistia, wasabia ja friteerattua keltuaista (M)
13 €

JUONI TIIVISTYY

Yrttikuorrutettua punajuurta, palsternakkaa ja perunaa
Yrteillä kuorrutettua ja haudutettua punajuurta, savustettua palsternakkaa sekä
perunaconfit (Veg, G)
22 €

Lammasta kahdella tavalla
Yrteillä kuorrutettua lampaan ulkofileetä, lammasrilletteä, grillattua sipulia sekä
olutkastiketta (L, G)
28 €

Grillattua naudan maksaa
Maksaa, perunamuusia, punaviini-smetanasipulia sekä pekonia (L, G)
21 €

Päivän kala
Pähkinävoissa paistettua kuhaa, itsetehtyjä ranskanperunoita ja suola-sitruuna-
majoneesia (L)
26 €

LOPPUHUIPENNUS

Puolukkaa ja maitojäätelöä
Puolukkaa kolmella tavalla, maitojäätelöä ja viinietikkaa (L, G)
9 €

Kurpitsaa ja kanelia
Kurpitsapiirasta, kanelikreemiä (Veg, G)
9 €

KEVYEEN KULTTUURINNÄLKÄÄN

Teatterin ceasarsalaatti
Romainesalaattia savumuikkukastikkeella, parmesaania, mallaskrutonkeja (L, pyynnöstä G)
Naturel 14 €
Broilerin rintafileellä 17 €
Katkaravuilla 18 €

Leikkelelautanen
Kolmea vaihtuvaa leikkelettä, oliiveja (M, G)
12 €

Juustolautanen
Kolme vaihtuvaa juustoa, hedelmää ja hilloa (VL, G)
12 €

Lisukkeeksi ihan mihin vaan: Vitosen pikkelsit
Misokurkkuja (Veg, G)
Portugalilainen porkkanapikkeli (Veg, G)
Karhunlaukka kimchi (Veg, G)
11 €

LASTEN ESITYS

Paistettua kuhaa ja ranskanperunoita (L)
12€

Lihapullat ja perunamuusia (L, G)
9 €



Kaikki käyttämämme liha on kotimaista.
L=laktoositon, G=gluteiiniton, VL=vähälaktoosinen, veg=vegaaninen